1. Natuurlijke bloeddrukverlager
Heb je last van een hoge bloeddruk? Voordat je aan de medicijnen gaat, zou je ook eens een natuurlijk middel kunnen gebruiken. Namelijk rode bieten. Onderzoekers hebben ontdekt dat het drinken van bietensap effect heeft op de bloeddruk, bij een groep testpersonen daalde hun bloeddruk nadat ze een glas bietensap hadden gedronken. Dit heeft te maken met nitraat, wat in bieten zit, dat ervoor zorgt dat de bloedvaten wijder worden en het bloed er beter doorheen kan stromen. Het effect bleef 24 uur zichtbaar.
2. Het bevordert de spijsvertering
In rode bieten zitten veel vezels, wat belangrijk is voor een goede spijsvertering. Ook draagt dit bij aan een gezond gewicht. Uit onderzoek is gebleken dat de vezels in bieten je een verzadigd gevoel geven, hierdoor zal je minder honger hebben en dus ook minder snel gaan snacken.
