Je zou het misschien niet verwachten, maar door de juiste voedingsmiddelen te eten kun je ervoor zorgen dat je ogen goed en gezond blijven. Ook als je ouder wordt. Hoe dit precies werkt, vertellen we je in dit artikel.
We kunnen de tijd natuurlijk niet stilzetten en dus ook niet het proces van het ouder worden. Maar wat we wel kunnen doen, is zo gezond mogelijk leven om achteruitgang af te remmen. In dit artikel ligt de focus op de ogen. Je zicht wordt minder als je ouder wordt, steeds meer mensen van middelbare leeftijd hebben dan ook een bril nodig. Om dit proces te vertragen geven we je een aantal voedingstips, die ervoor zorgen dat je ogen zo gezond mogelijk blijven.
1. Vis
Het advies is om twee keer per week vis te eten, maar dat mag best wat meer zijn. Vis zit namelijk boordevol omega 3-vetzuren en uit onderzoek blijkt dat dit droge ogen kan voorkomen. Hoe meer omega 3-vetzuren je binnenkrijgt, hoe minder oogklachten je ervaart. Deze voedingsstof zit in allerlei vissoorten zoals: zalm, haring, makreel, tonijn, forel en sardines.
2. Noten en peulvruchten
In noten en peulvruchten zitten net als in vis omega 3-vetzuren en vitamine E. Deze vitamine staat erom bekend dat het je ogen beschermt tegen oogziekten als staar. Staar is een vertroebeling van de ooglens, waardoor je wazig of dubbel kan gaan zien. De volgende noten en peulvruchten bevatten vitamine E: walnoten, amandelen, paranoten, linzen, pinda’s en pijnboompitten.
3. Wortels
Misschien wel het bekendste voedingsmiddel dat goed is voor de ogen; wortel! Deze groente is rijk aan bètacaroteen en het lichaam zet deze stof om in vitamine A, die bijdraagt aan gezonde ogen. Een tekort aan deze vitamine kan zelfs leiden tot blindheid. Vitamine A helpt het netvlies om het licht tot zich te nemen, en om te zetten in elektrische signalen die naar de hersenen worden gestuurd. Zo kan het netvlies optimaal functioneren en kunnen we donker van licht en kleuren onderscheiden.
4. Vlees
Vlees bevat zink, wat zeer belangrijk is voor de werking van vitamine A. Het zit namelijk zo, zink helpt om vitamine A van de lever naar je netvlies te brengen. Zonder zink kan vitamine A eigenlijk niet zoveel. Ook kan zink helpen om bijziendheid te voorkomen. Met name rundvlees bevat veel zink.
5. Groene groenten
Spinazie, boerenkool, andijvie, broccoli en kool bezitten allemaal dezelfde voedingsstof, namelijk luteïne. Dit verkleint de kans op oogaandoeningen als staar en helpt de ogen, met in het bijzonder het netvlies, gezond te houden. Luteïne is trouwens ook te vinden in eieren.
